Struttura del corso
Requisiti
Lavorare nei settori Cucina, Servizio, Economia domestica o Gastronomia standardizzata.
Non essere in possesso di un diploma professionale nel settore alberghiero e della ristorazione.
Saper comunicare in italiano.
Sapere leggere e scrivere.
Suggerimento: come ulteriore supporto prima del corso Progresso, visitate il corso di lingua specializzato fide gastronomia/alberghi.
Il diploma in
sole cinque
settimane
Segue fase operativa
di minimo 2 mesi
Segue fase operativa opzionale
di minimo 2 mesi per Gastronomia standardizzata
incluso l’esame finale
I tre moduli del corso non devono essere completati nella stessa sede.